專業人士講述石岐鴿的特性。 見習生 蓋劉寶 攝

“這次活動組織得很好，對孩子來說很有意義！”學生家長金燕頻頻點贊。11月12日，25對親子來到位于三鄉鎮的中山食出公司生產基地，參加“躬耕香山 賡續文明”2023年中山市農耕文明體驗課堂。

本次課堂以“理論講解——現場觀察——親子實操——課后方式”方式開展，課堂內容涉及石岐鴿養殖、生長和烹制、現代農業技術揭秘與無土栽培蔬菜水果參觀、羅漢松樹苗種植體驗等?；顒蝇F場通過專業人員的講解，讓學生們明白感受到農耕文明的魅力與風采，體驗到香山文化活力。

“正宗的石岐乳鴿跟其他鴿子有哪里不同？”“初生的鴿子是鴿媽媽‘喂奶’還是鴿爸爸‘喂奶’？”“多少天的石岐乳鴿烹制的味道最合適？”……現場，中山市石岐鴿養殖有限公司副總經理許小飛，一邊給學生們展示正宗石岐乳鴿的“靚照”，一邊介紹至今已有百余年歷史的石岐鴿的特點。學生們了解到石岐乳鴿的生長環境、孵化條件、飲食情況、食用價值等。來自雍景園小學四年級的學生程浩等還在小本上記下——石岐乳鴿特征：鼻長嘴尖、胸肉厚實、平頭光脛。

活動的第二個課程是《生態農場：揭秘設施農業栽培技術》。在課堂上，學生們通過中山食出開心農場副場長謝傳亮圖文并茂的講解，懂得了農業的范疇和植物生長的條件，學習到現代農業技術中的重要知識——蔬菜大棚、有機肥種植、無土栽培、吊蔓種植等?！艾F代農業技術采用營養液栽培蔬菜，實現無土種植……”就讀于遠洋小學的羅澤均悄悄在筆記本上寫下了“聽課收獲”。

學生們還參觀了中山市食出農旅文化中心、石岐鴿科普教育展播廳、開心菜園——農耕體驗區，石岐鴿廣場、石岐鴿互動博覽園、陽光葡萄和蔬菜博覽園，學生們紛紛用谷粒喂養鴿子，并在工作人員示范下進行羅漢松樹苗種植體驗。

本次活動由市委宣傳部、市文明辦、市農業農村局主辦，中山報業傳媒股份有限公司承辦，是“躬耕香山 賡續文明”2023年中山市農耕文明體驗課堂的第二場活動，近期將會推出這個主題的第三場活動的征集，想要參加活動的親子可關注香山少年公眾號，留意相關信息并及時報名。

記者 林燕英

◆編輯：龍慧◆二審：陳吉春◆三審：周亞平